12月4日晚,生物与酿酒工程学院在国际交流中心举办了"中国葡萄酒产业现状及展望"讲座。山东省葡萄酒研究院胡文效院长应邀做了报告,该院150名学生参加了此次活动。
会议伊始,胡院长向同学们介绍了葡萄酒的生产要素、生产过程、发展历程及品鉴推广,接着介绍了山东省葡萄酒企业的分布以及葡萄酒的类型,并告诉同学们科技支撑是这个产业所需要的平台条件,胡院长的介绍不仅拓宽了同学们的视野,也让同学们对自己的未来有了更深入地思考。会终,王院长对会议进行了总结,对同学们提出了更好的要求,并希望同学们在将来的工作学习中展示出自己的精神面貌和肩负起时代赋予的责任。精彩演讲赢来了同学们的阵阵掌声,讲座在愉悦、轻松的氛围中持续了近两个小时。
此次会议让同学们对葡萄酒产业有了更深入的了解,对同学们日后的专业学习产生了良好影响。